Au cœur de l’innovation halieutique : le rôle stratégique du cluster Haliopole

Salon Halieutis 2025

Dans un contexte où la valorisation des produits de la mer et l’innovation dans le secteur halieutique deviennent des leviers essentiels pour l’économie régionale et nationale, le cluster Agadir Haliopole joue un rôle central.

Cette structure dynamique vise à organiser et à moderniser la filière halieutique en favorisant l’innovation, la recherche appliquée, la transformation industrielle et la mise en place de pratiques durables.

En rapprochant entreprises, laboratoires, instituts de recherche et acteurs publics, Haliopole contribue à renforcer la compétitivité des produits de la mer marocains et à positionner la région Souss-Massa comme un hub stratégique du secteur.

Pour comprendre en détail les ambitions et les initiatives concrètes du Cluster, nous avons échangé avec Madame Touria Benrabah, directrice d’Haliopole, qui nous a partagé son point de vue sur plusieurs aspects. 

Haliopole joue un rôle de catalyseur au niveau régional pour structurer, moderniser et rendre compétitive la filière halieutique. Le Cluster coordonne les différents acteurs de la pêche à la transformation, en passant par la formation et la recherche, encourage l’innovation et soutient toutes les initiatives qui s’inscrivent dans l’économie bleue.

Pouvez-vous rappeler brièvement le rôle du Cluster Haliopole dans l’écosystème halieutique et logistique de la région Souss-Massa ?

Salon Halieutis Février 2025

Aujourd’hui, le secteur halieutique dans notre région fait face à plusieurs défis. Nous dépendons beaucoup de ressources halieutiques qui sont vulnérables aux effets du changement climatique et dont certains stocks sont en déclin.

Nous constatons également que les coproduits de la pêche (Parties non utilisées du poisson têtes, arêtes, peaux, viscères, écailles… valorisables en farines, huiles, gélatines, collagène ou autres produits à forte valeur ajoutée), ne sont pas assez valorisés, ce qui représente une perte de potentiel économique. Il y a aussi une forte sensibilité des marchés aux prix et à la régularité des approvisionnements, sans oublier une concurrence de plus en plus accrue, à la fois locale et internationale.

Le secteur connaît, tout de même, de vraies opportunités : la région bénéficie d’une position stratégique avec 180 km de côtes, une main-d’œuvre qualifiée, et elle est déjà la première plateforme de transformation et d’exportation des produits de la mer du pays. Nous disposons de zones industrielles dédiées, d’un appui solide du conseil régional, d’une offre de formation spécifique au secteur, ainsi que de centres techniques et de laboratoires spécialisés. Tout cela crée un environnement favorable pour développer et moderniser notre filière halieutique.

Quels sont aujourd’hui, selon vous, les principaux défis et opportunités pour les entreprises du secteur halieutique dans la région ?

Au sein du Cluster, nous avons plusieurs chantiers prioritaires en cours. Nous accompagnons les entreprises sur des sujets variés pour améliorer leur productivité, la qualité de leurs produits et leur conformité aux normes d’export. Nous soutenons aussi l’innovation et aidons particulièrement les PME à obtenir des certifications comme HACCP, ISO, IFS ou MSC.

En parallèle, nous travaillons sur le renforcement des équipements de la chaîne du froid, le suivi des températures, la mise en place des bonnes pratiques logistiques… et plus largement, nous accompagnons les acteurs du secteur pour accélérer leur transition vers des pratiques plus durables et performantes.

Le Cluster mène plusieurs projets d’accompagnement, de formation ou de structuration. Quels sont les chantiers prioritaires sur lesquels vous travaillez actuellement ?

Comité de Pilotage Juin 2025

Le cluster travaille sur l’accompagnement des startups et les PME à travers l'incubation, le mentorat technique, la mise en relation entre centres R&D et partenaires financiers.

Nous travaillons également sur l'appui à l'Expérimentation industrielle : mise à disposition de sites pilotes pour tester de nouvelles technologies axées sur la qualité, la digitalisation, l'économie d'énergie et la valorisation des déchets.

Nos axes prioritaires incluent la traçabilité numérique de la chaîne de valeur des produits de la mer, de la capture jusqu’au client final, l’utilisation de capteurs IoT pour le suivi des températures dans la chaîne du froid et la consommation énergétique, ainsi que l’automatisation des processus dans les unités de transformation, comme le tri, le contrôle qualité et sanitaire. Nous soutenons également l’intégration de solutions Smart Factory (Usine connectée qui utilise le numérique et l’automatisation pour produire plus efficacement), afin d’améliorer la productivité, de réduire les pertes et d’assurer une qualité constante des produits.

Comment le Cluster encourage-t-il l’innovation (HALINNOV, digitalisation, outils de veille) pour soutenir la compétitivité de l’écosystème ?

Nos priorités pour les prochaines années sont assez claires. Nous voulons déployer une filière halieutique régionale vraiment compétitive et mettre sur le marché de nouveaux produits. Nous cherchons aussi à aider le secteur à réduire son empreinte carbone à travers des initiatives concrètes, et à mettre en place une centrale régionale pour la collecte, le tri et le prétraitement des coproduits.

Parallèlement, nous voulons accélérer la twin transition (Transformation simultanée numérique et écologique des organisations), développer des formations de nouvelles générations et accompagner la montée en compétences des acteurs du secteur. En résumé, nos efforts se concentrent sur la structuration de la filière, la valorisation des coproduits, la digitalisation, la durabilité, la montée en compétences et l’attractivité de notre territoire.

Quelles sont vos priorités ou perspectives de développement pour les prochaines années, afin de renforcer l’impact du Cluster ?

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